TALLER DE ELABORACIÓN DE QUESO

Una experiencia diferente, una manera de aprender divertida, un taller de elaboración  en el cuál niños y jóvenes  pueden aprender a elaborar su propio queso de manera sencilla.

En este curso descubrirás todos y cada uno de los pasos a seguir para la fabricación del queso: desde ordeñar la leche fresca en nuestra vaquita (Candela), hasta el producto envasado, etiquetado y listo para comértelo.

Taller Único

¡¡¡El único taller portátil con todas las garantías sanitarias aprobadas por el departamento de sanidad alimentaria en todo el noroeste de España!!!

Una actividad amena, adaptada a las necesidades y a la edad de los participantes, en el cual tú no tienes que venir…

NOS LLEVAMOS EL EQUIPO DONDE TÚ ESTÉS

Siiiiiiiii, has leído bien; déjanos los desplazamientos a nosotros y disfruta de esta experiencia enriquecedora para los grandes y educativa para los más pequeños, en tu colegio, pueblo, campamento….

DISPONEMOS DE UN EQUIPO PORTÁTIL ESPECIALIZADO EN IMPARTIR EL TALLER

  • Vaca gigante hinchable conectada a un simulador de ordeño que segrega leche cuando la tetina es estimulada
  • Equipo de sonido de altas prestaciones y micrófonos para garantizar la acústica en cualquier lugar
  • Lavabo autónomo instalable en cualquier parte con grifo, fregadero y secamanos de aire caliente accionado por un pedal, (sin necesidad de toma de agua corriente) para asegurar la correcta higiene en todo el proceso.
  • Piano de queso. (ver descripción abajo).
  • Photocalls de diferentes tamaños para hacer divertidas fotos..
  • Valla de madera que cerca todos los enseres del taller.
  • Máquina de film transparente para envolver el producto terminado.
  • Botiquín sanitario para algún imprevisto.
  • Equipo completo para cada individuo (gorro, delantal, molde, tela de quesería, bolsa de tela, pinturas…)
  • Equipo de frío para endurecer los quesos.

Y ADEMÁS, TODO ESTO GRATIS

Personalizamos las etiquetas de los quesos.

A partir de 100 participantes nos puedes pedir de manera gratuita personalizar las etiquetas con tu logo o con más cositas que se te ocurran.

Música de ambiente

Disponemos de dos potentes equipos para ambientar el Taller de Queso e incluso todo el recinto con las canciones que a ti más te gustan.

Ordeña a nuestra vaca Candela

Acércate a ordeñar a nuestra vaquita Candela y descubrirás el primer paso de todo el proceso.

Obtén tu diploma

Cuando acabes de hacer el Taller, recibirás un diploma acreditando que lo has terminado satisfactoriamente.

piano de queso en el taller

Piano de queso

Imagínate hacer 5 quesos y que luego, al tocarlos cada uno con un dedo,  suene una nota musical diferente.

ranita secamanos en taller de queso

Ranita secamanos

Después de lavarte bien las manos en nuestro lavabo automático, recuerda siempre  secarte con el aliento caliente de nuestra ranita.

Bolsa de tela de regalo

Cuando te lleves a casa el queso que has hecho hazlo en esta bolsa de tela con pinturas para colorearla que te REGALAMOS!!!

pinchos taller de queso

Canapés para todos

Cuando los niños han hecho su quesito, daremos unos canapés del mismo queso con mermelada, jamón, membrillo o algo que se nos ocurra para todos los expectadores.

Foto de archivo: Carlos Pardo Álvarez

Nuestro Monitor

Titulado en psicología infantil por «Academy Formación «Centro asociado a la INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION «UNESCO».

Certificado como Monitor de ludotecas 2020 por el Consejo económico y social de las N.U.

Ganador Sab.Boñar 2019 con el mejor queso fresco de León.

Galardonado por la revista «Tendencias » como el fabricante de uno de los 6 mejores  quesos artesanos de España.

Fabricante Oficial del queso de la S.D. PONFERRADINA

Premiado con el prestigioso BOTILLO DE ORO  en el XVIII Festival del Botillo en Barcelona.

Galardonado en Galicia con el premio ALECRIN DE ORO 2022.


¿Qué necesitamos?

Para realizar el taller necesitamos un espacio de 40 metros cuadrados, 2.8 de altura, un lugar donde recoger agua, una toma de corriente y  mesas para los participantes. La duración aproximada es de 50 minutos por cada grupo (máximo 25 niños por grupo por las medidas de seguridad e higiene). Los integrantes que no estén capacitados para realizar correctamente la actividad deben estar apoyados desde fuera de la valla por un adulto.

El precio asciende a 400 euros (cuatrocientos euros) más 5 euros (cinco euros) de aportación por cada participante para materiales (un gorro, un mandil, una bolsa de tela, un queso, leche, cuajada, etiquetas, jabón, papel, gel hidroalcohólico, pinturas…) Este precio es para las localidades que estén dentro de un radio de 200 km alrededor del Bierzo, para presupuestar otras zonas consultar.

montaje del taller en esquina
modelo del taller montado en una esquina

Y RECUERDA QUE . . .

APRENDER CON NOSOTROS SIEMPRE ES DIVERTIDO