Una experiencia diferente, una manera de aprender divertida, un taller de elaboración en el cuál niños, jóvenes y adultos pueden aprender a elaborar su propio queso de manera sencilla.
En este curso podrás aprender todos y cada uno de los pasos a seguir para la fabricación del queso: desde ordeñar la leche fresca en nuestra vaquita (Candela), hasta el producto envasado, etiquetado y listo para comértelo.
¡¡¡El único taller ambulante con todas las garantías sanitarias aprobadas por el departamento de sanidad alimentaria en todo el noroeste de España!!!
Un taller ameno, adaptado a las necesidades y a la edad de los participantes, en el cual tu no tienes que venir…
Siiiiiiiii, has leído bien; déjanos los desplazamientos a nosotros y disfruta de esta experiencia enriquecedora para los grandes y educativa para los más pequeños en tu colegio, pueblo, campamento...
Disponemos de un equipo portátil especializado en impartir el taller:🚎
1.- Vaca gigante hinchable conectada a un simulador de ordeño que segrega leche cuando la tetina es estimulada.🐄(para la tranquilidad de los tutores, el voltaje que necesita este sistema para funcionar es el equivalente al de un teléfono móvil; reduciendo a cero el factor de riesgo).
2.- Equipo de sonido de alta calidad para garantizar la acústica en cualquier lugar.
3.- Lavabo autónomo instalable en cualquier parte con grifo y fregadero accionado por un pedal, (sin necesidad de toma de agua corriente) para asegurar la correcta higiene en todo el proceso.
4.- Piano de queso. 🎹 (ver descripción abajo).
5.-Cerca de madera que cubre todos los enseres del taller.
6.-Máquina de film transparente para envolver el producto terminado.
7.-Máquina de vacío para envasar los quesos.
8.-Equipo completo para cada individuo (gorro, bata, molde, tela de quesería…)
9.-Equipo de frío para endurecer los quesos.
No olvides que …
Solo necesitamos un patio, una plaza o una sala vacía.
Para realizar este taller necesitamos recoger agua y una toma de corriente. Duración aproximada una hora. Los integrantes del grupo que no estén capacitados por si solos para realizar correctamente la actividad deben estar apoyados por un adulto. El precio asciende a 250 euros (doscientos cincuenta euros) más 5 euros (cinco euros) de aportación por cada participante para material:(un gorro, un mandil, una bolsa de tela, un queso, leche,cuajada, etiquetas, jabón, papel…) precio para las localidades que estén dentro de un radio de 200 km alrededor del Bierzo; para presupuestar otras zonas consultar. Durante el transcurso de la actividad los tutores no deben de desentenderse de ningún menor dado que no es una guardería ni los monitores que la realizan están cualificados para tal fin. Taller pionero y único en esta gama debido a las características que oferta desde octubre de 2017.
IMPORTANTE IMPORTANTE IMPORTANTE
Para las personas con intolerancia a la lactosa:
El queso que harás en este taller contiene mucho menos lactosa y apenas caseína, que son los principales componentes que pueden provocar la intolerancia.🤓
IMPORTANTE IMPORTANTE IMPORTANTE
Esta actividad, se considera un aporte didáctico y práctico para los niños en la que deberán estar acompañados de sus tutores correspondientes independientemente de los monitores de la empresa.
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Cinco voluntarios harán un queso cada uno y a tocar cada queso hará sonar una nota musical distinta. (Un piano con las teclas hechas con queso que suena de verdad).
Ordeñando la vaca:
Los participantes que lo deseen pueden ordeñara nuestra vaquita Candela.
Candela descansando
Las imagenes que se muestran en este álbum están publicadas con el permiso expreso de los figurantes o en su defecto sus tutores. Si en algún momento alguien desea suprimir alguna foto , no tiene más que comunicarlo y la eliminaremos en el menor tiempo posible .
