Productos Vallelongo |

Pimentón

Pimentón molido de manera tradicional con todo su aroma .

Disponemos de la variedad dulce y picante.

Se presenta en tarros en formato de 50 gr.

QUESO DE CHORIZO

  1. Queso de vaca de 40 días de maduración con trocitos de chorizo repartidos entre toda la masa de la cuajada. De color ligeramente anaranjado con incrustaciones  rojas; sabor suave a queso tierno de vaca con impresiones de chorizo graso. Corte elegante y llamativo, textura semidura, facilmente fundente y con algunos ojos.

Se presenta envasado al vacío en formato de 100 gr.

Su caducidad ronda los 2 meses.

QUESO DE CABRA

Queso elaborado a partir de cuajada natural de leche de cabra. Presenta una textura fácilmente fragmentable y sin ojos, color blanco brillante y un sabor apagado de leche de cabra.

100% NATURAL

SIN CONSERVANTES NI ADITIVOS

Se presenta envasado al vacío en formato de 100 gr para conservar SIEMPRE su frescura.

Su caducidad ronda los 2 meses

QUESO EN ACEITE

Queso de vaca de 60 días de maduración macerado en aceite de oliva con pimentón, romero, tomillo y unos granos de pimienta. De sabor agradable, un poco ácido y caracterizado notablemente por el aceite que lo acompaña.

Se presenta cortado en barritas en tarros de 330 gr.

Su fecha de caducidad asciende a 1 año.

QUESO PICANTE

Queso tierno de vaca de 60 días de maduración con incrustaciones de guindilla y cayena repartidos en toda la masa del queso. En degustación muestra un sabor a queso tierno seguido a los pocos segundos de un picor intenso que puede durar 30 segundos. De textura semidura y con ojos, color amarillento con pintas rojas y verdes.

Se presenta cortado en barritas en tarros de 330 gr acompañados de aceite vegetal.

Su fecha de caducidad asciende a 1 año.

QUESO BOMBON

Queso de leche pasterizada de vaca curado al frío con sal.  De pasta blanca y cremosa, sabor intenso, aroma,  corteza negra.

Se presenta envasado al vacío en formato de 900 g. aprox.

Su caducidad ronda los 4 meses.

QUESO DE CHAMPIÑÓN Y AJO

  1. Queso de vaca de 40 días de maduración curado al frío con sal. De color blanco con incrustaciones grises; sabor suave a queso tierno de vaca caracterizado importantemente por el  ajo. Corte elegante y llamativo, textura semidura, fácilmente fundente y con algunos ojos.

Se presenta envasado al vacío en formato de 100 gr.

Su caducidad ronda los 2 meses.

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